鶏胸肉のやわらかマリネダエットサラダ♪

■コツ・ポイント 野菜は変えても大丈夫ですが、水分量の多いものがお奨めです。鶏胸肉は固くなるまで揚げすぎないこと。レモン汁の代わりに酢を使っても大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち 先日参加したお茶教室でいただいた料理です。美味しかったので自分なりにアレンジしたら子供達と夫に大好評★いつも間にか我が家一品になってました。