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スコーンクッキーと加賀棒茶ゼリー
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スコーンクッキーと加賀棒茶ゼリー

こんばんは〜♪仕事連勤終了日ひゃーっ!終わったぁ〜〜明後日1日行ったら連休だぁ〜〜♪ワクワク毎日酷暑のヒンヤリデザート加賀棒茶ゼリー♪加賀棒茶を淹れてお砂糖とゼラチンイン♪冷やしただけの簡単なデザートMarimoお気に入りおかわりしてました棒茶の香ばしい香りヒンヤリしたのどごしこれを凍らせるのも良いかも仕事終わって帰ってくると身体が火照っているのでクールダウン出来ます私のお昼ご飯はパンかおやつ(笑)ランチタイムは仕事なので食べる時間が中途半端な時間になるため、つまめるものだけそんな時のチョコレートナッツスコーン

材料

  • クッキー
  • 薄力粉
    300g
  • 純ココアパウダー
    50g
  • 三温糖
    90g
  • ベーキングパウダー
    5g
  • 2g
  • 2個
  • 生クリーム
    20g
  • 無塩バター
    65g
  • チョコチップ
    90g
  • ピーカンナッツ
    50g(煎ってあります)
  • カカオニブ
    20g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⑴粉類をしっかりホイッパーでかき混ぜる。
  • ⑵粉類に生クリームと卵を入れる。ボソボソになりますが大丈夫です。
  • ⑶バターをちぎりながら粉に合わせます。粘土状になったら煎ったピーカンナッツとチョコチップを入れ一塊にします。卵の水分量により粘土状にならない時は牛乳か生クリームを少量追加してください。
  • ⑷天板にオーブンシートをしき1.5センチくらいの厚みにフラットになるように綿棒で伸ばしスケッパーでお好きな大きさにカット。
  • ⑸オーブン200度18分焼成。スコーンより小さいので重めなクッキーですがしっかりおやつになります

投稿者からのコメント

オーブン予熱時間で生地が出来上がるので楽チンメニューです職場の同僚から今日は何作ってきたの〜〜?ってワクワクされると嬉しいですね喜んでいただけました 簡単な夕飯うちの定番サムギョプサル野菜がたっぷり食べられますお肉焼いて野菜をカットするだけグリーンリーフパプリカ2種人参大葉白ネギナムルキムチ豚バラ肉 今日の夕飯は息子の友達を連れて外食してきまーすたまにはサボりましょうイヒヒヒ 読んでいただきありがとうございましたInstagramインスタグラムやってますtaechi309フォローにイイねよろしくお願いしますレシピブログのバナーにもポチッとよろしくお願いします励みになりますレシピブログに参加中♪毎日夕焼けが綺麗です。疲れた日にはヘッドホンしてクラッシックよく眠れますそして朝日と共に起床。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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