超絶簡単なミルクスープパスタの作りました!
牛乳いれて沸かして好きな具材入れて終了!笑
誰でもできます!笑
ポイントはパスタ茹で汁のにんにくオイルのみ!
お好みで小麦粉もしくは生クリームを付け足すとドロっと感もでます!!
超絶簡単なのに家でなかなか見ない仕上がり!
ぜひ試してみてください!
パスタ(太めがおすすめ)
100g
オリーブオイル
30ml
にんにく
1かけ
牛乳
200ml
ブロッコリー(冷凍)
50g
ツナコーン缶
1缶
コンソメ(顆粒)
小さじ1杯
塩
大さじ1杯(茹で汁1.5%)
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①にんにくをオイルで炒める
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みじん切りにして弱火で焦げないように注意しながら火にかける
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みじん切りにすると香りが強くでます!
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②ソースを作る
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①に牛乳を入れて中火で煮詰める
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沸騰したら、コンソメとツナ缶を加える
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好きな量とドロッと加減で日を止める
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④パスタを茹でる
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詳細はプロフィールから
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「パスタの茹で方」
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@ouchi_ryouri
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⑤ブロッコリーを茹でる
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湯で時間の2分前にブロッコリーを④にいれる
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⑥パスタとソースを混ぜる
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茹で時間の30秒前にパスタとブロッコリーを取りだし、②に入れてよく混ぜる
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ここでよく味見をする
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味が薄い場合、塩または茹で汁で調整する
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⑥盛り付けて完成!
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パスタを盛り付けて完成!
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿
・にんにくオイルを作っておくことで、スープが美味しくなる!
・ベーコンや野菜を入れたい場合は①のあとに炒める
・チーズ、小麦粉、生クリームでドロっと加減は調節!
なくてもおいしい!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。