手順
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生おからをフライパンに入れ弱火~中火で炒めます!
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5分くらい混ぜていると湯気が出てきます!
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なるべくフライパンにの縁に広げる→湯気が出る→混ぜる→をさらに5分~10分繰り返して、カサカサ音が鳴ってきたらokです!
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クッキングシートなどに広げて粗熱をとって使用します!生おからだと冷凍保存で1週間程ですが、乾煎りすることで1ヶ月持ちます!
投稿者からのコメント
きっかけ
生おからを保存したかったのとおからパウダーが使いたかったので!
おいしくなるコツ
・焦げないようにのんびり作ること!
・焼き時間は大体、100g→10分、200g→15分、300g→20分 です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。