米や鶏ひき肉を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 784kcal
・たんぱく質 32.5g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 99g
材料 （1人分）
米
1合
鶏ひき肉
80g
玉ねぎ
20g
にんじん
20g
たけのこ
20g
ピーマン
1個
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
水
3/4カップ
トマトケチャップ
小さじ2
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
しょうがのみじん切り
1/2かけ分
にんにくのみじん切り
1/2かけ分
温泉卵・好みで
1個
粗びき黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
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（2）玉ねぎはみじん切りにする。にんじん、たけのこ、ピーマンは1cm角に切る。
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（3）炊飯器に（1）の米、（2）の玉ねぎ・にんじん・たけのこ、ひき肉、「丸鶏がらスープ」、Aを入れてサックリと混ぜて炊く。炊き上がったら（2）のピーマンを加えて5分ほど蒸らす。
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（4）器によそい、好みで温泉卵をのせ、こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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