こんぶだしで上品たこ飯

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米やゆでだこの足を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 324kcal ・たんぱく質 18.4g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 3g

材料

(4人分)

米

2合
水

360ml
[A]「ほんだしこんぶだし」8gスティック

1/4本（2g）
[A]酒

大さじ2
[A]うす口しょうゆ

小さじ1
ゆでだこの足

250g
針しょうが

1かけ分
「瀬戸のほんじお」

適量
みつば

適量

手順

所要時間：30分

（1）米は炊く30分位前に洗って炊飯器に分量の水とともに入れる（時間外）。
（2）たこは3cm長さに切る。
（3）（1）の炊飯器にAを入れて混ぜ、（2）のたこを加え普通に炊く。
（4）炊き上がったご飯に針しょうがをふり入れながら混ぜ、塩で味を調える。器によそい、3cm長さに切ったみつばをたっぷり散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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