ひじきの煮ものを使っただし巻き卵。煮ものを使うので卵の味付けはシンプルに。具沢山のだし巻きは存在感大！お弁当にもおススメ
材料
(2〜3人分(11.5×17cmの型 1台分))
卵
3個
塩
小さじ1/2
出汁
大さじ1
ひじきの煮もの
30g
大葉
3枚
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
クッキングシート
適量
手順
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卵をボウルに割り入れ、出汁大さじ1、塩小さじ1/2を加え混ぜ合わせる。
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汁気を切ったひじきの煮物を加え混ぜ合わせ、
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片栗粉大さじ1に水大さじ1を加え水溶き片栗粉を作り、
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3に加えて混ぜ合わせる。
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型にクッキングペーパーを敷き、
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卵液を流し入れる。
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200℃に予熱したオーブンで12分焼く。
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焼き上がり！
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食べやすい大きさに切り、
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大葉を飾ったお皿に盛り、出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
オーブンでなく、卵焼き器で直火で焼いてもokです。
■このレシピの生い立ち
たくさん作ったひじきの煮ものを美味しく頂くレシピを考案中。だし巻きの具にしてみました！煮物の味付けが薄い場合は調味料を少し足して…
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ひじきの炒め煮の材料はこちら
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ひじきの炒め煮のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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