花麩やみつばを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 41kcal
・たんぱく質 3.6g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 4g
干し岩のり
3g
花麩
6個
みつば
5本
水
2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
[A]しょうゆ
小さじ1/2
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(1)岩のり、花麩は水(分量外)でもどす。みつばは2cm長さのザク切りにする。
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(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、Aを加えて味をつけ、(1)の岩のり・花麩・みつばを加え、ひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。