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かぼちゃのツナマリネ

かぼちゃのツナマリネ

あっさり&さっぱり!爽やかなかぼちゃの甘みが箸休めにピッタリです🎃🥢

材料

  • ツナ缶(オリーブ)
    1缶
  • かぼちゃ
    1/4個
  • しそ
    5枚
  • 醤油
    小さじ1
  • レモン汁
    小さじ1
  • 塩・こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. かぼちゃを5mm程度の薄さの食べやすいサイズに切る
  • 2.かぼちゃにふんわりとラップして2分ほど加熱する(500w)
  • 3. フライパンにツナのオリーブオイルを半分ほど入れ、かぼちゃに焼き色がつくように焼く
  • 4. かぼちゃに火が通ったら塩・こしょうで味付けする
  • 5. ボウルに残ったオリーブオイルごとツナ、しょうゆ、レモン汁を入れて混ぜ合わせる
  • 6. 4のかぼちゃと手でちぎったしそを入れ、かるく混ぜ合わせる

投稿者からのコメント

かぼちゃにはしっかり火を通したいので、焼き色がついたら弱火にして蒸し焼きにするのもオススメ! 生のしそがなければ、青じそドレッシングで調整するのもいいですよ😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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