こんにちは✨
お初モロッコいんげん♡
柔らかくて筋もなく子供も食べやすかった♡
モロッコいんげん
10本
A たまご
2個
A マヨネーズ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
B 白だし
大さじ1/2
B にんにくチューブ
2センチ～
塩
各少々
こしょう
各少々
-
1．モロッコいんげんはヘタを取って1センチ幅ほどの斜め切りにし、【A】は合わせて混ぜておく。
-
2．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、モロッコいんげんを入れて炒め火が通ってきたら【B】を入れてなじませる。
-
3．端に寄せたまごを回し入れて、固まってきたら全体を混ぜて塩、こしょうで味を調え完成。
投稿者からのコメント
【ポイント】
＊普通のいんげんやスナップエンドウなどお好みのもので代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね✨
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