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切り干し大根のマヨはりはり

切り干し大根のマヨはりはり

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切り干し大根や切り昆布を使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 208kcal ・たんぱく質 3.2g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 81g

材料

(1人分)
  • 切り干し大根
    20g
  • 赤唐がらし
    1本
  • 切り昆布・生
    10g
  • 「ピュアセレクト サラリア」
    大さじ1
  • [A]すし酢
    大さじ1
  • [A]しょうゆ
    大さじ1/4

手順

所要時間:12分
  • (1)切り干し大根は赤唐がらしと一緒に20分ほど(時間外)水につけてもどし、しっかり水気をしぼる。
  • (2)ボウルに「サラリア」、Aを混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根・赤唐がらし、切り昆布を加えてあえ、10分ほどおく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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