小松菜の麻婆風

味の素パーク

味の素パーク

小松菜や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 220kcal ・たんぱく質 10.7g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 68g

材料（4人分）

小松菜・大

1束（400g）
豚ひき肉

200g
ねぎ

8cm
「Cook Do」広東式麻婆豆腐用

1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分

（1）小松菜は4～5cm長さに切り、根元は十字に切り込みを入れて手で裂く。
（2）ねぎは粗みじん切りにする。
（3）フライパンにコーン油を熱し、ひき肉をバラバラになるまで炒め、（1）の小松菜を加え炒め合わせる。
（4）「Cook Do」、（2）のねぎを加え手早く全体を炒める。

投稿者からのコメント

＊小松菜の代わりに白菜・チンゲン菜でもよい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード