なすとオイマヨは相性抜群。きのこと牛肉でボリュームもアップ！
材料 （1人分）
なす
1個 40g
まいたけ
1/4パック 30g
しいたけ
1枚 20g
牛もも薄切り肉
60g
パプリカ（赤）
1/8個 20g
にんにくの芽
1本 5g
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）なすはヘタを取り、タテ半分に切って4等分に切る。まいたけは根元を切って小分けにし、しいたけは石づきを取って5mm幅に切る。
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（2）牛肉は食べやすい大きさに切る。パプリカはヘタと種を取って細切りにし、にんにくの芽は根元のかたい部分を切り落とし、5cm長さに切る。
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（3）フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、（2）の牛肉、（1）のなす・まいたけ・しいたけを加えて炒める。
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（4）肉に火が通ったら、（2）のパプリカ・にんにくの芽を加えてさらに炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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