新じゃがとベーコンの春色煮

Name: 新じゃがとベーコンの春色煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ベーコン 3枚（45g）; 新じゃがいも・小 10個（400g）; 玉ねぎ 1個（200g）; 絹さや 8枚; [A]水 2カップ; [A]酒 大さじ1; [A]「パルスイート カロリーゼロ」・または液体タイプ 大さじ1（9g）; [A]しょうゆ 大さじ1/2; [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2; [A]「ほんだし」 小さじ山盛り1; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

味の素パーク

皮つき新じゃがに、やさしい甘さがしみておいしい。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 161kcal ・たんぱく質 4.3g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 51g

材料（4人分）

ベーコン

3枚（45g）
新じゃがいも・小

10個（400g）
玉ねぎ

1個（200g）
絹さや

8枚
[A]水

2カップ
[A]酒

大さじ1
[A]「パルスイートカロリーゼロ」・または液体タイプ

大さじ1（9g）
[A]しょうゆ

大さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2
[A]「ほんだし」

小さじ山盛り1
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）ベーコンは4cm幅に切る。新じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま半分に切る。玉ねぎはくし形に切る。絹さやはスジを取る。
（2）鍋に油を熱し、（1）の新じゃがいも・玉ねぎを炒め、油がまわったら、A、（1）のベーコンを加えて煮る。煮立ったら、クッキングシートなどで落としぶたをし、中火で10分煮る。
（3）（1）の絹さやを加えてサッと煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。