材料
ニラ
1束
青ネギ
約50g
にんにく
1かけ
しょうが
10g
醤油
大さじ1
味噌
大さじ1
三温糖（砂糖）
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
粉唐辛子
約5g
味ぽん
大さじ3
胡麻油
大さじ2
白ごま
大さじ1
レモン果汁
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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主な材料はコチラです。
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耐熱ボウルに、みじん切りにしたにんにく、しょうが、醤油、味噌、三温糖（砂糖）、鶏ガラスープの素、粉唐辛子を加える。
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混ぜたらラップをしてレンジ600Wで約1分30秒加熱する。
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取り出したら、白ごま、ポン酢、レモン果汁、胡麻油、白ごまを加えて混ぜる。
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約1㎝くらいに切ったニラと青ネギを加えて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ600Wで約1分加熱する。
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こんな感じ。
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お肉やお魚、お豆腐などにかけていただきます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・ニラと青ネギは生でも◎その場合は、【5】~【6】は省略してください。・粉唐辛子5gは辛みを感じる辛さです。2gぐらいから少しずつ足してお好みの辛さにしても◎
■このレシピの生い立ち
豚しゃぶにかけたくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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