玉ねぎが美味しい！！豚丼の具【作り置きに】
玉ねぎたっぷり🧅✨✨
先に柔らかく煮てから豚肉を加えるので、玉ねぎも豚肉も柔らか☺️✨
無水で仕上げるので旨味凝縮です😋✨
作り置きにおススメです💁♀️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
300g
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
(A)酢
小さじ1
玉ねぎ
大2個（正味700g）
(B)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ5
(B)酒・みりん
各大さじ2
(B)オイスターソース
大さじ1
(B)鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
(B)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉は8㎝位に切り、【A】を揉み込んでおく。
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玉ねぎは半分に切ってから、繊維を断ち切るように1㎝幅に切る。
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【1】フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒め、油がまわったら【B】を入れ、煮立って来たら蓋をして、弱火で約15分。たまに混ぜながら蒸し煮する。
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【2】玉ねぎが軟らかく煮えたら、豚バラ薄切り肉を加え、ほぐしながら火を通したら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は下味用は大さじ3、煮込み用は110㏄になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は下味用は小さじ4.5、煮込み用は55㏄に水大さじ1になります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
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🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
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4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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