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彩り野菜の洋風肉じゃが

彩り野菜の洋風肉じゃが

洋風肉じゃがは彩りよいお野菜を入れて鮮やかに仕上げて♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 155kcal ・たんぱく質 13.3g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 64g

材料 (2人分)

  • 豚薄切り肉
    100g
  • じゃがいも
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • パプリカ(赤)
    1/4個
  • グリーンアスパラガス
    3本
  • [A]水
    大さじ2
  • [A]酒
    大さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    大さじ1
  • [A]砂糖
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (1)豚肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカは乱切りにする。アスパラは5cm長さに切る。
  • (2)耐熱容器にA、(1)の豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。