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はちみつ
88℃ 代謝を高める◎ヤンニョム デジカルビ
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88℃ 代謝を高める◎ヤンニョム デジカルビ
低温調理器 BONIQ(ボニーク)
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ホロリと身が崩れるほどやわらかいのに、しっかりジューシー! 漬け込み不要、パパッと作れるのに濃厚たれがしっかり染み込む! 子どもも大人も大好きなご飯が進むおかずメニュー。
材料
豚スペアリブ
350g(厚み4cm。フリーザーバッグに入れて密封すると厚み2cmになる。)
・しょうゆ
大さじ3
・ごま油
大さじ1と1/2
・はちみつ
大さじ2と1/2
・コチュジャン
大さじ1
・酒
大さじ1
・おろしにんにく
小さじ1
・おろししょうが
小さじ1
・塩麹(液体タイプ)
小さじ1
<仕上げ>・白ごま
適量
<仕上げ>・小口ねぎ
適量
手順
BONIQをセット
材料を準備する
調味料を合わせる
フリーザーバッグに投入
BONIQに投入
仕上げ
投稿者からのコメント
《作る際のポイント》 《BONIQ管理栄養士による栄養アドバイス》 《注意》
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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