サイダー(常温) 300g
ミックスフルーツ(缶詰) 150g
缶詰のシロップ 大さじ2
粉ゼラチン 5g
シュワ②フル②フルーツゼリー♪♬瓶に入れて持ち運び便利！見た目も可愛い♡持ち寄りパーティーにお勧めです(*´艸｀*)
材料
サイダー(常温)
300g
ミックスフルーツ(缶詰)
150g
缶詰のシロップ
大さじ2
粉ゼラチン
5g
手順
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耐熱容器に缶詰のシロップ大さじ2を取り分けておきます。フルーツはザルにあけ水気を切ります。
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メイソンジャーにフルーツを入れます。半分くらい果物が入る感じかな♡
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①で取り分けたシロップを600wの電子レンジで30秒チン☆粉ゼラチンを少しづつ加えながら混ぜ、よ～く溶かします。
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ボウルにサイダーの1/3量を入れます。③を加えながらよく混ぜ、混ざったら残りのサイダーを加えて静かにムラなく混ぜます。
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②に④をそーっと注ぎ入れ、入れ終わったらスプーン等で全体を静かにかき混ぜます。
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モコモコ上がってくる余分な炭酸の泡はスプーン等で取り除いて下さいね♡
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⑤を冷蔵庫に入れて半日～1日冷程やし、フルフルと固まってたら完成✿
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ゼラチン5gで作るとチュルル～ンとした滑らか口どけ食感♡
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上下を返す様に瓶を振ってからお召し上がり下さい♡透明の器に入れると綺麗ですよ♬
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊480mlのメイソンジャーを使用✿＊＊＊＊＊＊＊＊＊
投稿者からのコメント
✿生の果物を使う場合✿下記の果物はゼラチンが固まらないので要注意！但し、缶詰になっている果物は大丈夫です♡【キウイ・パパイヤ・パイナップル・メロン・パパイア・柑橘類・梨】＊お好きな炭酸飲料でお試し下さいね♡
友人宅でご馳走になったソーダー羹にビビッ☆ソーダー羹って寒天だよね？どうしてもフルフル食感のゼリーが作りたい！寒天だと食感が固くなってしまうし…と言う事で(笑)ゼラチンを使って見た目も可愛いフルフルのフルーツゼリーを作ってみました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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