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MOLATURA

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■このレシピに使っている製品 best pot　20cm

材料

インディカ米

150g
☆水

350cc
☆ベーコン

35g(みじん切り)
☆玉ねぎ

50g(みじん切り)
☆マッシュルーム

4～5個(みじん切り)
☆塩

少々
☆コンソメ

小さじ1
バター

20g
チーズ(パルメジャーノ)

適量
ブラックペッパー

適量
パセリ

適量

手順

①ベストポットにお米(洗わない)、☆を入れ軽くかき混ぜバターをのせる。
②蓋をして強火にかける。
③約10分弱で沸騰して蓋の隙間からぷくぷくと泡が出たら火を止める。
④30分置いてお皿に盛り付けチーズ、ブラックペッパーを上からふりかけ完成♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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