🍳レシピあり＊時短テクあり！カツオのたたきで作る我が家の漬け丼！
こんばんは✨
今日は寒かったですね～～
なかなかの寒さに床暖がついている我が家です…
まだ9月・・・
レシピはお友達のママにおすすめされたカツオのたたきで作った漬け丼
カツオのたたきで漬け丼をやろうと思った時なかったから感動した！笑
そして時短テクは保冷剤！！！
保冷剤の上にバットをおいて、バットにうつしたタレを冷やす！！
結構すぐ冷えておすすめです！！
カツオのたたき
適量
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ2
A しょうゆ
大さじ3
白ごま
適量
刻みのり
適量
酢飯
適量
手順
-
【A】を耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで1分30秒加熱する。
-
1が冷めたら刺し身を入れ5分漬けて裏返し更に5分置く。
-
酢飯でもご飯でもお好みで！刻みのりと大葉をお好みでのせて2を並べ、白ごまをちらしてお召し上がりください！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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