友人や家族、子連れでワイワイとピクニックするのって楽しいですよね☀️
子供たちはボールで遊んだり鬼ごっこしたりと食事そっちのけで遊びに夢中⚽️
そんな時は、大人弁当を用意して、ピクニック楽しんでみませんか😋
私は楽しそうに遊ぶ子供たちを眺めながら、美味しいものを食べ、ワイワイ話しをしている時間が大好きです🥰お腹いっぱい食べたらそのまま公園で子供達と遊ぶのもまた最高のリフレッシュ🙌
お弁当の中身をご紹介🍱
材料
①サンドイッチ
・牛肉サンド
スーパーなどで売っている味付き牛肉とキノコをサンド。牛肉には濃いめに味がついているから、サンドイッチにピッタリ◎
・たまごサンド
ゆで卵ときゅうりのピクルスで作ったタルタルソースに、作り置きしていた味玉を真ん中に一つ入れました。味玉は色が変わらないよう白だしにつけています。ほんのりと白だしの風味が感じられるので、ゆで卵を使うよりも味に深みが出ます！
②パイ
・玉ねぎのパイ
飴色になるまで炒めた玉ねぎをパイシートに乗せてオーブンで焼きました
・クロッカン風パイ
玉ねぎのパイを作り余ったパイシートは、チョコ・ナッツ・砂糖と合わせて、ザクザククロッカン風に
③里芋のグリル
パイを焼いている時に、オーブンの空いたスペースで、里芋をグリル。皮ごとアルミホイルに包んでパイができるまで一緒に焼いていけばホクホクの里芋が出来上がります。塩をかけていただきます
④マッシュポテト＆ビーツ
ジャガイモを茹でるときに、色付けのためにビーツを少し入れます。綺麗なピンク色のマッシュポテトのできあがり
⑤紫キャベツとアジのサラダ
作り置きしていた紫キャベツのピクルスに、アジの干物の身をほぐして入れ、オリーブオイルを絡めました
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
彩りだけではなく、食感も気にしてみると、満足度の高い大人弁当になります🙌お酒などを飲む時には、少し濃い味に仕上げることでおつまみにもなりますよ💁♀️
その他料理や、詳しいレシピなどは、クラシルショートやInstagramにも掲載しています！こちらもどうぞよろしくお願いします🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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