【簡単手軽！】三つ葉のとびっこ和え

■コツ・ポイント 三つ葉を茹でたら、キッチンペーパーなどでよく水気を絞るのがポイントです。また、茹ですぎると柔らかくシャキシャキした食感がなくなるので、さっと茹でてすぐ冷水に取ることで、茹ですぎを防ぎます。 ■このレシピの生い立ち 特にありません。