バナナ
1本
黒豆の甘酒煮
大匙2~3
ヨーグルト
1/2カップ
★黒豆水煮
300g
★森永甘酒(加糖タイプの粉末甘酒)
80~100g
★水
1/2カップ
手順
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黒豆の甘酒煮を作ります。★の材料全てを鍋に入れ、中弱火で20~30分煮込みます。冷蔵庫で冷しておきます。煮汁が葛のようにぷるぷるになります♡
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器に一口サイズにカットしたバナナを入れます。
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ヨーグルトを②に注ぎます。
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充分に冷えた①の黒豆を煮汁ごと③にかけます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
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甘酒香る。とろぷる黒豆ちゃん♡ の材料はこちら
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材料(6~8人分)
黒豆水煮 300g
(森永) 甘酒パウダー 70~100g
水 100cc
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甘酒香る。とろぷる黒豆ちゃん♡ のレシピはこちら
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作り方
[1] 鍋に全材料を入れます。(甘酒パウダーは森永の加糖タイプを使用しました。70gだとやや甘さ控えめです。お好みで加減してください。)
[2] 焦げ付かないように時々底をなぞるように返しながら、弱火で20~30分煮込みます。(混ぜすぎると豆の皮がはがれて煮崩れます(^^ゞ)
[3] 煮汁はけっこう多く残ってるかなって感じでも大丈夫♪冷えるとトロミがつきます。とろぷるな煮汁が美味しいです(*^m^*)冷蔵庫で冷してどうぞ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。