ご飯
170g×3
炒り白ごま
大さじ1×3
炒める用 ごま油
大さじ1
豚もも薄切り肉
300g
キムチ
150g
すりおろしにんにく
1片
クックドゥー香味ペースト（黄色）
小さじ1
サンチュ
6枚
海苔（大判）
3枚
手順
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ご飯を170gずつ3つに分け、それぞれに炒り白ごまを大さじ1ずつ加えて混ぜラップします。
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
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火が通ったらキムチ、すりおろしにんにく、香味ペーストを加えて火を止めます。
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巻きすを敷き、海苔のザラついた面を上にして置きます。
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ご飯170gを海苔の上に伸ばします。
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その上にラップをかぶせます。
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ラップが下になるよう裏返します。
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サンチュを2枚、炒めた豚キムチの1/3量をのせて、ラップを巻きこまないように巻きます。
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ラップのまま切り分けてからラップをはがし、出来上がりです。
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残り2本も同様に巻いていきます。
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもとちがう巻き寿司を作りたくて、カリフォルニアロールにしました♪
おいしくなるコツ
中身をエビ天にしたり、サーモンとアボカドにしたり、たくさん巻くとパーティにもいいとおもいます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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