水
370ml
砂糖
大さじ4
塩
小さじ11/2
スキムミルク
大さじ2
バター
35g
強力粉
300g
全粒粉
200g
ドライイースト
小さじ11/2
手順
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ホームベーカリーのパンケースに水を入れる
-
砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に①に入れる
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水にフタをするように強力粉と全粒粉を満遍なく入れる
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水に触れないように、ドライイーストを入れる
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ホームベーカリー本体に④を設置し、早焼きコースの2斤を選びスイッチオン
投稿者からのコメント
きっかけ
ふすま粉を調べたら、全粒粉の方が栄養価が高いと分かり、全粒粉を使った食パンを作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
