極醸うなぎのカプレーゼ風
ちょっぴり贅沢、大人なおつまみ!
材料 （4人分）
極醸うなぎ
1尾
酒
大さじ1
モッツァレラチーズ
1袋
トマト
1個
大葉
4枚
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
うなぎは酒をふって電子レンジで温め、4㎝長さに切る。
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モッツァレラチーズは薄切りにする。
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トマトは半月切りにする。
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大葉はせん切りにして水にはなす。
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器に1・2・3を順に盛り付け、4を飾り、塩・こしょう・オリーブオイルをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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