ご訪問ありがとうございます。
おはようございます!
今朝は「もちもちチーズ蒸しぱん」を作りました。
涼しくなると蒸しぱんが食べたくなります〜
子どもの頃も、涼しくなってくると、
よくおばあちゃんと蒸しぱんを作っていました。
シーズン始め、蒸し器はガス台下の収納スペース奥に追いやられ、
手前には使っていない鍋がゴロゴロ…。
(おばあちゃんも母も何でもとっとく)
でっかい蒸し器を引っ張りだすのに大騒ぎでしたよ〜。
毎年恒例。
そのうちフライパンに湯を張れば蒸し器代わりになるという情報をゲットし、
だいぶラクになりました〜。
そして今は電子レンジとタッパーですよ〜。
イイ時代になりましたねぇ〜。
時短で出来るのも、もちろんありがたいですが、
何より洗い物が少なくて、後片付けがラク〜!
素晴らしい〜
そして今日ご紹介するレシピは
ワンタッパーでまぜて、チンするだけのお気楽レシピです♪
ピザ用チーズを使うのでコスパも良いです!
ヨーグルトとピザ用チーズを使うと、
まるでクリームチーズで作ったような味わいが楽しめます。
甘さ控えめなので朝食におすすめですよ〜。
材料 (400mLの保存容器1つ分)
ホットケーキミックス
80g
卵
1個
ヨーグルト
50g
ピザ用チーズ
20〜30g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①保存容器に卵を割り入れ、ヨーグルトも入れて、ホイッパーでよくまぜます。
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②さらにホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで、よくまぜます。
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③ピザ用チーズも入れて、さっとまぜます。
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④ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで約2分加熱します。
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※かなり生地が膨らみますがそのままで大丈夫です。
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※とても熱くなっているので、火傷に気をつけてください。
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※竹串を指して生地がついてこなければOKです。
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⑤粗熱が取れたら、ラップをはがしてください。
投稿者からのコメント
〜トッピング〜
★お好みの大きさに切り分け、
粉糖を茶こしでかけ、ホイップクリームを添えても
お皿にオシャレに盛り付けてカフェっぽくしても
実際、タッパー抱えて食べてることも…
★甘さ控えめなので、お好みのジャムを添えても良いです。
とっても簡単なので、良かったら作ってみてください!
お腹もいっぱいになったので、今日も1日頑張るぞ〜
それでは〜ステキな週末をお過ごしください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。