いかとえび、「干し貝柱スープ」でうま味たっぷり♪お店の味です！
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 566kcal
・たんぱく質 21.2g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 42g
いか
50g
むきえび（小）
50g
[A]酒
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
ピーマン
2個
パプリカ（赤）
1/4個
卵
2個
ご飯
400g
[B]「味の素KK干し貝柱スープ」
小さじ2
[B]しょうゆ
小さじ1/2
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
[B]こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
-
（1）いかは1cm角に切り、むきえびと合わせてAで下味をつける。ピーマン・パプリカ（赤）は1cm角に切る。
-
（2）フライパンに油を熱し、（1）のいか・むきえびを炒める。色が変わったら溶き卵を流し入れ、ご飯を加えてひと混ぜし、（1）の野菜を加えてパラパラになるまで炒め、Bを加えて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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