蕪と二十日大根のマリネ

✨蕪と二十日大根のマリネ　穂紫蘇の香り✨ 🇫🇷かぶとラディッシュをオリーブオイルでシンプルに漬け込み、穂紫蘇の香りを添えました。 🇫🇷マリネと素材をドレッシングやレモン汁、オリーブオイルなどの漬け汁に浸すという意味のフランス語。 🇫🇷かぶには、消化を促進させる効果が期待できるジアスターゼが豊富に含まれています。葉酸も豊富。 葉にもカロテン、ビタミンB1、B2に加え、風邪の予防や美肌効果を促すビタミンCも豊富に含まれています。