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かに豆腐

原信ナルスレシピナビ

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かにの旨みが、豆腐にじんわり染み込みます。

材料（4人分）

絹豆腐

400g
かに缶

1缶
絹さや

10枚
長ねぎみじん

大さじ1
しょうがみじん

小さじ1
サラダ油

小さじ2
a水

300㏄
a鶏がらスープの素

小さじ2
a酒

大さじ1
a塩

小さじ1/2
a砂糖

少々
aこしょう

少々
片栗粉

大さじ1
水

大さじ2
ごま油

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15 分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

豆腐は12等分に切る。絹さやは筋をとる。
かにはほぐす。
フライパンにサラダ油を温め、長ねぎとしょうがを炒める。香りがしたらaを加える。
3に1・2を入れ、豆腐が温まったら水溶き片栗粉でトロミをつける。最後にごま油を加える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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