ストロベリーパウダーでベーグルレシピ・作り方

ストロベリーパウダーでベーグルレシピ・作り方

ちいさなしあわせキッチン

ちいさなしあわせキッチン

フォロー

材料

(5人分)

ストロベリーパウダー

大さじ1
強力粉

300g
砂糖

15g
塩

3g
ドライイースト

3g
水

160cc
黒砂糖

大さじ1

手順

黒砂糖以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一次発酵まで完了させます。
生地ができたら、5等分にして、10分ベンチタイム。
棒状にのばし、片方の端を平らにして、もう片方の端としっかりつなぎ、ドーナツ状にします。
温かい場所で20分二次発酵させます。
鍋にお湯を入れてわかし、沸騰したら、黒砂糖大さじ1を入れて、ベーグルを片面30秒ずつゆでます。
210度に予熱したオーブンで20分程焼いて完成です。
上下半分に切って、切り口にマーガリンを塗って、レタス、スライスチーズ、ハムでサンドイッチにしました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る