材料
生サーモン（薄切り）
12枚くらい
塩
小さじ1/3くらい
ハーブソルト
少々
こしょう
少々
グリーンリーフ
1～2枚
すだち汁（レモン汁でも）
小さじ1
手順
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グリーンリーフは洗ってから、水気をよく拭き取っておきます。
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生サーモンの両面に塩、こしょうとハーブソルトで味をつけます。最後にすだち汁（レモン汁）を上から振りかけます。
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グリーンリーフを中に巻き込むようにしてクルリと包みます。ピンで止めます。
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出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
少しですがハーブソルトを振りかけると美味しさが違います！是非お好みのハーブソルトを使ってみて下さいね。好きなもので自分好みに！がコツです～
■このレシピの生い立ち
寿司ネタの中でもサーモンが一番好きな私。生サーモンを使えば何でも美味しいと信じているので、ほとんど手をかけず前菜にしてみました。グリーンリーフの形がそもそも可愛いから、出来上がりも勝手に可愛くなります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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