美酢ゼリーのフルーツポンチ

アイコ15🍳おうちごはん料理家

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材料

(350mlグラス4個分)

■美酢ゼリー
美酢マスカット味

300ml
水

100ml
粉ゼラチン

10g
水（ゼラチン用）

30ml
■フルーツ※ご参考
苺

4個
種なしブドウ

20個
キウイフルーツ

1/2個
ブルーベリー

12個
さくらんぼ

8個
■炭酸
三ツ矢サイダー

適量

手順

耐熱容器に水を入れてから、粉ゼラチンを加えてふやかしておく。
ゼラチンがふやけたら、レンジ600Wで約20秒加熱する。※加熱時間は様子を見ながら、とろみのついた液状になるまで加熱
美酢と水を合わせたところに、【2】のゼラチン液を加えてよく混ぜる。
【3】を茶こしなどで濾しながら、タッパーに流し込む。
こんな感じ。蓋をして、冷蔵庫で2時間以上、冷やし固める。
固まったら、フォークなどで、ゼリーを細かく崩す。
器に、【6】のゼリーを入れる。
お好みのフルーツをのせる。
また、ゼリーをのせる。
フルーツをのせる。
サイダーをゆっくりと注ぐ。
こんな感じ。
できあがり。
使用した美酢はコチラです。

投稿者からのコメント

お好みのフルーツと美酢で作ったゼリーを重ねて、サイダーを注ぐだけのフルーツポンチ。 ■コツ・ポイント・使用したものをご参考までに記載しましたが、フルーツはお好みのもので◎・炭酸は加糖のものなら何でも◎ ■このレシピの生い立ち美酢を使ったデザートを作りたくて考えました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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