玉ねぎやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 189kcal
・たんぱく質 14.2g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 52g
材料 (2人分)
豚こまの生姜煮
150g
玉ねぎ
1/6個(正味50g)
じゃがいも
1個(正味180g)
にんじん
1/4本(正味30g)
さやいんげん
2本(正味20g)
[A]水
大さじ2
[A]みりん
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)玉ねぎは5mm幅のくし形切りにし、じゃがいもは3mm幅のいちょう切りにする。にんじんは短冊切りにし、さやいんげんは3cm長さの斜め切りにする。
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(2)耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・さやいんげん、「豚こま生姜煮」を加えてあえ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱し、サッと混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。