ブロッコリーやりんごを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 169kcal
・たんぱく質 4.1g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 50g
材料 (4人分)
・ブロッコリー
1個
・りんご
1/4個
・くるみ
30g
・「ピュアセレクト マヨネーズ」
50g
・プレーンヨーグルト
小さじ2
・「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
・黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)ブロッコリーは小房にし、茎は棒状に切り、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
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(2)りんごはいちょう切りにする。くるみは電子レンジで40秒加熱する。
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(3)「ピュアセレクトマヨネーズ」、プレーンヨーグルトを混ぜる。
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(4)ボウルに(1)のブロッコリー、(2)のりんご、(3)を入れ混ぜ、塩・黒こしょうで味を調え、器に盛りつける。(2)のくるみを散らし、黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。