図鑑no.214「🦐と🥦のクリーム」
【レシピ】（1人前）
材料 （1人前）
パスタ
100g
ブロッコリー
50g（4〜5個）
エビ
50g（7〜8尾）
牛乳
150g
白だし
大さじ2
EXVオリーブオイル
大さじ2
黒胡椒
適量
ディル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①パスタを茹でていく。（5分）
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ブロッコリーも一緒。
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(冷凍なら工程③にin。)
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②フライパンに牛乳in。（中火）
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EXVオリーブオイル、
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白だしを加え1分程、
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そのまんま煮詰める。
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③煮詰めたソース鍋に、
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茹でたパスタと海老、
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ブロッコリーを入れ、
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軽く全体を和えたら、
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1分程煮詰めていく。（弱火）
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④お皿に盛りつけをし、
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黒こしょうを適量と、
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ディルで飾れば完成。
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※電磁調理器の場合、
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火加減は
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弱火＝6
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中火＝8
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強火＝10
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※メーカーによって個人差あり。
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※僕個人の指標です。
投稿者からのコメント
今回は 2021.1.25 に載せた、
王道系クリームパスタです。
今年上半期で一番の保存数。
みんな🦐と🥦が好きなの？
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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