蓮根と人参の炊き合わせ

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

材料（4人分）

蓮根

250g
人参

1本
顆粒鰹出汁

4g
水

500ml
濃口醤油

大さじ2
清酒

大さじ1
みりん

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

蓮根と人参は乱切りにする。
鍋に材料を全て入れて沸騰したら弱火で柔らかくなるまで煮る。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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