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子供にもおすすめ！
豆腐を使ってカロリーオフ
やわらかーい
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お豆腐ナゲット 作りました♡
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お豆腐を使っているので、
外はカリッ、中はホワッと
とても美味しかったです♡
味を薄めに作れば
離乳食にももってこいだと思います！
卵不使用なので、卵アレルギーのお子さんにも！
ちょっと濃かったけど、
離乳食完了期の息子はめっちゃ食べてました😂
まぁ、たまには…💦
材料
絹豆腐
150g
鶏ミンチ
200g
醤油
小さじ2
生姜チューブ
2〜3cm
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①豆腐はペーパータオルで包み 10分ほど放置して軽く水抜きする
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②鶏ミンチに、豆腐と調味料を全て入れる
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③手でしっかり混ぜる
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④スプーン2本で、ナゲットの形を成形して 180度に熱した油に入れて揚げていく
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⑤きつね色になったらバット等にあげる
投稿者からのコメント
＊絹豆腐ではなく、木綿豆腐で作れば 絹豆腐で作ったものよりは少ししっかりした 口当たりになると思います。
＊滑らかな口当たりにするためにら 豆腐の水抜きをしすぎないのもポイントです。
＊離乳食用に作る場合は、醤油の量は 半分以下でも良いくらいだと思います！ 生姜もなくすか減らすかで☺︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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