甘いトマト甘納豆とさくさくナッツヨーグルト レシピ・作り方

ーーーーーーーー パックのまま常温で作る♪ヘルシー豆乳ヨーグルトのレシピはこちら ーーーーーーーー [1] 豆1Lパック（開封したてがお勧めです）の上部を切り開き、ヨーグルト種菌を混ぜやすいように、200～300ccほど他の容器に移します。 [2] ヨーグルトを種菌として加え混ぜます。（豆乳の1割くらいが目安。豆乳700ccならヨーグルト70gくらい。）＊雑菌が入らないよう、使用するスプーンは清潔なものを使用してください。 [3] パックの口を閉じ、クリップ（洗濯ばさみでもOK）などで留めます。 [4] 温かいところに（保温中の炊飯器や電気ポットの横など。冷凍庫の側面もけっこう温かいです）半日ほどおきます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪ [5] ＊ヨーグルトも開封したてのものを使用してください。繰り返し種菌として使えるので、毎回食べる前に次の仕込みをするといいです。 [6] ＊発行時間は季節や地域によりますが、開けて見て固まっていればOK。長くおきすぎるとピリリと酸味が強くなります。 [7] ＊ホエーがけっこう出ます。ミックスジュースやカレーなどに利用するといいです。