激うま！『肉飯』です
10分でスピード弁当！
炒めて終わり。
冷めても美味しいよ。
韓国海苔も必須でおススメしたい！
材料
ごはん
1.5杯（300gくらい）
豚こま肉
150g
玉ねぎ
1/2個（70gくらい）
にんにく
1個
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
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①にんにくを薄くスライス
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②玉ねぎは適当に角切り
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③豚肉は2センチくらいにざっくり切って片栗粉でパパッとまぶす
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④フライパンにごま油とにんにくを入れて炒める
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⑤にんにくの香りがしはじめたら豚肉を入れる
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⑧豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れる
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⑨玉ねぎがしんなりして豚肉に火が入ったら(a)を入れる
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⑩焦がさないように調味料を煮詰めたら火を止める
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⑪ごはんをよく混ぜたら完成
投稿者からのコメント
片栗粉がフライパンにこびりつくけどあまり気にしない。こそぐように耐熱性ゴムベラか木べらがおススメ。焦がさないために中火推奨！！片栗粉まぶす事で豚肉がパサつかんようにしとるんだけど、『片栗粉こびりつくとか無理！フライパン洗うの面倒やし』ってときは片栗粉なくても全然いい！
★これは韓国海苔か味海苔を巻きながら食べを推奨
★見た目によらず意外と優しい味。
★味薄いときは醤油足すなり仕上げに塩胡椒するなり♩
★いりごまとかねぎとか卵黄とかのせてお食べ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
