トマトとアンチョビのサラダ

Name: トマトとアンチョビのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: トマト 中2個; アンチョビ 1/2缶; バジルの葉（あれば） 数枚; ●オリーブオイル 大1と1/2; ●レモン汁 大1; ●バルサミコビネガー 大1/3; ●玉ねぎみじん 大1; ●ガーリックパウダー ふたつまみ; ●塩、ブラックペッパー 少々

材料（2人分）

トマト

中2個
アンチョビ

1/2缶
バジルの葉（あれば）

数枚
●オリーブオイル

大1と1/2
●レモン汁

大1
●バルサミコビネガー

大1/3
●玉ねぎみじん

大1
●ガーリックパウダー

ふたつまみ
●塩、ブラックペッパー

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

●は器に合わせておく。
極薄くスライスしたトマトをお皿に並べてその上にアンチョビをのせる。
1のドレッシングをかけ、手でちぎったバジルを散らしたら出来上がり。好みで更にブラックペッパーをガリガリ挽いても。

投稿者からのコメント

ワインのお供や前菜に。暑い時期には冷たく冷やしてどうぞ。 ■コツ・ポイント特になし。簡単です。 ■このレシピの生い立ち使いかけのアンチョビ消費に。焼いたパプリカで時々作るのですが、トマトでもおいしかったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

トマトとアンチョビのサラダ

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）