キムチ納豆が癖になります^ ^
ご飯にぴったり！お酒も進みますよ！
作り置きにも便利です😊
材料 （4人分）
豚ひき肉
100g
キムチ
100g
絹揚げ
2枚
納豆
1パック
(A)水
100cc
(A)酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ3
(A)コチュジャン
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
大さじ1
ごま油
大さじ1
万能ねぎ(小口切り)
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】
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絹揚げは4等分に切ります。
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【1】
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鍋にごま油を熱してひき肉を炒め、キムチ、【A】を入れて煮立たせます。
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【2】
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1に納豆と絹揚げを入れて中火で15分煮たら出来上がりです^ ^
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お好みで万能ねぎを乗せて下さい!
投稿者からのコメント
Point!
厚揚げや豆腐でも美味しく出来ます^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆白菜...消化促進、二日酔いに、肌荒れに、便秘に、浮腫みに
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆納豆...血液サラサラ効果。血栓予防、生活習慣病予防に、鬱気分の解消に
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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