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しらたきのペペロンチーノ風

しらたきのペペロンチーノ風

しらたきやにんにくを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 37kcal ・たんぱく質 0.6g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 4g

材料 (2人分)

  • しらたき
    1袋(200g)
  • にんにく
    1かけ
  • [A]赤唐がらしの輪切り
    1/2本分
  • [A]水
    大さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    ひとつまみ
  • 粗びきこしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。
  • (2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)のしらたき、Aを加えてよく炒め、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。