豚団子とおくらのターメリックピーナッツバター煮

おくらのとろみがソースに♩ ピーナッツバターのコクが美味しいアフリカ風煮 材料（2人分） ◎豚ひき肉200g ◎塩胡椒少々 ◎にんにくみじん切り1/2かけら分 ◎玉ねぎみじん切り1/2個分 玉ねぎみじん切り1/2個分 オクラ輪切り4本分 ▪ターメリックピーナッツバター大さじ1 ▪水1/2カップ ▪塩胡椒少々 チリパウダー少々 粗挽き胡椒少々 タイムの葉少々 作り方 1◎をボウルに入れてしっかり混ぜたら団子状に丸める 2フライパンに玉ねぎ、おくらを入れて弱火で炒めたら、1、▪を入れて弱火で7分程煮たら完成 3器に盛り付けチリパウダー、粗挽き胡椒、タイムの葉を振りかける コツ ターメリックピーナッツバターがない場合は、ピーナッツバターにターメリックを少々足して下さい。 きっかけ ピーナッツバターの煮物が食べたくて作りました✨