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ふわふわだし巻き卵

ふわふわだし巻き卵

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子どもが大好き甘い味つけのだし巻き卵☆お弁当の定番おかず♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 142kcal ・たんぱく質 9.6g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 11g

材料

(4人分)
  • 6個
  • [A]水
    1/2カップ
  • [A]砂糖
    大さじ2
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/4
  • 大根おろし
    適量
  • 青じそ
    4枚
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    適量

手順

所要時間:15分
  • ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて合わせてザルでこし、卵液を作る。
  • 卵焼き器に油少々を熱し、(1)の卵液を少量流す。半熟状になったら手前に巻く。油少々を加えて、同様に卵を巻く。
  • 切り分けて器に盛り、大根おろし、しそを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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