冷やし中華は具沢山なイメージですが、きゅうり切ったりハム切ったり面倒くさい...。
そんな方におすすめな手抜き冷やし中華です。
具材はレタスをちぎって（やっぱグリーンはワンポイント欲しい）カニカマほぐしてうずらの卵（めんどかったら切らなくてOK）のみ🥢
たれは3倍濃縮めんつゆを使って簡単に。
麺は細麺だと早茹で1分のものもあって、楽チン＆のどごしも良いのでオススメです👍
材料 （1人分）
生中華めん（130g入り）
1袋（細麺がおすすめ）
カニカマ
2本
レタス
適量
うずら卵水煮
1個
A.3倍濃縮めんつゆ
大さじ2
A.酢
大さじ1
A.ごま油
小さじ1
A.すりごま（白）
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
麺を茹でている間に、Aを混ぜて冷やし中華のたれを作る。
-
流水で洗った麺を器に盛り、ちぎったレタスの上にほぐしたカニカマ、半分に切ったうずら卵水煮をのせ、1のたれをかける。
投稿者からのコメント
すりごまとごま油を入れることでコク増し！
手抜きだけど手抜きじゃない、しっかりとした味わいに仕上がります✨
暑い日のランチにぜひ🌞
📸撮影ポイント今回は自然光撮影ですが、ノー白レフ板でいってみました📸
料理やおさらに高さがなく、中華めんという被写体自体が明るいので、手前側の影がそんなに気にならない。部分補正などもなし。
編集時にハイライトにブルーを少しだけ足して涼やかな印象に仕上げみました。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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