お豆たっぷり即席混ぜ寿司

■ワンポイントアドバイス ご飯は少し硬めに炊き上げると良いです。米粒を潰さないよう、切るようにして混ぜてください。うちわなどで風を当てながら手早く冷ますとツヤツヤに仕上がります。