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塩ミルクジェラート
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塩ミルクジェラート

こんにちは。 本日は「塩ミルクジェラート」をご紹介致します! グルラボはアイスも作れちゃうことをご存知でしたか?🍨 材料を溶かすところから混ぜ合わせて冷凍するまで、全てグルラボ1個で完結することができちゃいます! 洗い物のストレスも減りますよ💡 お好みでミントを添えて、ブラックペッパーをかけてお召し上がりください♪ ジェラートとブラックペッパーの相性が良く、大人な味になります😋 ぜひお試しください! クックパッドにもレシピを公開しています! ぜひチェックしてみてください🔗💁‍♀️ 皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊

材料

  • 牛乳
    300ml(100ml+200ml)
  • グラニュー糖
    70g
  • 生クリーム
    100ml
  • 岩塩
    4g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分以内(冷凍時間除く)
  • ①岩塩をアイラップに入れ、めん棒で軽く砕く。
  • ②小容器に牛乳100ml、 グラニュー糖、①を入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、グラニュー糖と岩塩が溶けるまで混ぜる。
  • ③②に残りの牛乳200ml、生クリームを入れて混ぜる。
  • ④フタをして冷凍庫で2時間冷やし固める。一度取り出してかき混ぜ、再度冷凍庫で2時間冷やし固め、同様にかき混ぜる。
  • ⑤お好みでミントを添え、ブラックペッパーをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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