材料 （1人分）
焼きそば用乾麺（粉末ソース付きのもの）
1袋（90g）
水
220ml
玉ねぎ
1/4個
ニラ
2束
シーフードミックス
40g
卵黄
1個
オイスターソース
大さじ1
アウトドアスパイス
少量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
玉ねぎは薄切りにする。ニラは3cm幅に切る。シーフードミックスは解凍して水気を切っておく。
-
フライパンで水220mlを沸かし玉ねぎと麺を入れ、30秒ほどで麺を裏返し、よく湯を吸わせ柔らかくなってきたら麺をほぐす。
-
水分がなくなる手前でシーフードミックス、ニラ、付属の粉末ソースを加え、よく混ぜ合わせ、やや強火で炒める。
-
オイスターソースを加え混ぜ合わせたら、卵黄をのせ少量のアウトドアスパイスをふりかけたら完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】シーフードミックスは塩水で解凍するとプリプリ食感になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
